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Mini cakes aux fruits rouges séchés et tahin
Bientôt les fraises, framboises et cerises seront sur les étals des marchés! On en trouve déjà mais je préfère attendre la pleine saison pour les déguster, c’est quand même plus sympas, c’est comme...
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Polenta de fraises et chantilly de rhubarbe
Une idée originale qui change de la traditionnelle polenta! Avec quelques fraises et un parfum de coco, c’est une polenta légèrement sucrée qui s’invite dans votre assiette. Ici elle est accompagnée...
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Gâteau tatin léger à la rhubarbe et fraise
Voici un gâteau que j’avais réalisé avant de partir en vacances, il n’attendait donc plus qu’à être dévoilé! Un petit bidouillage qui m’avait permis d’écouler ma réserve de rhubarbe surgelée. Il est...
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Lassi fraise-spéculoos
C’est dans un resto indien que j »avais bu pour la première fois un lassi, et j’avais adoré!Rafraîchissant,gourmand et nutritif ça pourrait bien le décrire!Et en pleine saison des fraises et par cette...
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Carrés frais au mascarpone et fraises
Il y a eu un dimanche en famille et puis un dessert préparé par ma tante qui valait bien le coup qu’on le refasse!Un peu comme un cheesecake sans cuisson mais encore meilleur et plus léger.Je n’ai pas...
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